肉絲炒酸蕎頭是一道好吃又開(kāi)胃的家常菜，做法簡(jiǎn)單，做出來(lái)的成品帶著酸蕎頭的特香味，酸酸香香的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料豬肉150克，酸蕎頭100克，生抽2勺，1勺料酒 ， 姜絲適量 。
操作方法01、把豬肉切成絲，加適量的鹽、1勺生抽 ， 1勺料酒腌制幾分鐘 。
02、酸蕎頭、腌好的肉絲準(zhǔn)備好 。
03、開(kāi)火下油，放姜絲進(jìn)去爆香 。
04、肉絲下鍋 。
05、大火翻炒1分鐘左右 。
06、然后放酸蕎頭進(jìn)去翻炒一下 。
【肉絲炒酸蕎頭的做法】07、再加1勺生抽 ， 大火翻炒1分鐘左右就可以了 。酸酸香香的肉絲炒酸蕎頭就做好了 。
肉絲炒酸蕎頭的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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