今天小編向大家介紹一道百搭家常菜，既可以搭配米飯食用，也可以搭配面條食用 。這道菜的名字就叫青椒肉末，味道真的超級(jí)好哦！
工具/材料主要材料：豬肉糜150g、朝天椒150g
輔助材料：蒜10g、郫縣豆瓣醬5g
操作方法01、取準(zhǔn)備好的朝天椒，清洗干凈后，切成小辣椒丁裝盤備用 。
02、在炒鍋中加入少許植物油 ， 油熱后將150g豬肉糜倒入鍋中，小火翻炒直至變色 。
03、等豬肉糜炒出豬油后，向鍋中加入5g郫縣豆瓣醬和10g蒜末 。
04、繼續(xù)小火翻炒，直至郫縣豆瓣醬炒出紅油為止 。
05、將準(zhǔn)備好的朝天椒丁放入鍋中，小火翻炒均勻 。
06、炒均后，向鍋中加入半勺鹽、半勺十三香和少許白糖調(diào)味 。
【青椒肉末的家常做法】07、最后，大火翻炒均勻即可出鍋 。美味的青椒肉末就完成啦！
青椒肉末的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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