研究美食是我的愛好，今天用糯米、綠豆、咸肉鑲苦瓜，做出來的成品 ， 味道非常不錯，下面把它的做法分享給大家看看 。
工具/材料苦瓜1個 ， 糯米50克，綠豆30克 ， 咸肉50克，
操作方法01、首先把糯米和去殼的綠豆泡水1個晚上，咸肉切成小片，苦瓜準(zhǔn)備好 。
02、把咸肉和糯米綠豆混合一起，加適量的鹽，1勺十味香粉攪拌均勻 。
03、苦瓜要選擇肥大的，把苦瓜頂端切出來 ， 然后把里面的籽挖出來干凈 。
04、把攪拌好的糯米填到苦瓜里面，壓實，然后拿切出來的苦瓜頭蓋??，用牙签豺q潭?。
05、放置鍋里 ， 加水 ， 水量要淹沒過苦瓜，蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右 。
06、然后拿出來晾涼 。
【好吃的糯米鑲苦瓜的做法】07、切成一圈圈 ， 沾著自己喜歡的調(diào)料吃 。
好吃的糯米鑲苦瓜的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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