家常豆腐很多人青睞，可絕大多數(shù)都是光會(huì)吃不會(huì)做的 ， 經(jīng)過(guò)煎炸的豆腐塊，再經(jīng)過(guò)醬汁烹飪，咬上一口香汁濃郁，還有白白的蒜末，好吃得根本停不下來(lái)
工具/材料主料：老豆腐一塊輔料：一個(gè)番茄，蔥姜蒜末，豆瓣醬，鹽，味精，淀粉…
操作方法01、首先把豆腐切成大小一致的正方形豆腐塊（大小由自己決定）放入油鍋里煎至兩面金光
02、然后鍋里留余油，將姜蒜末放在鍋里爆香，加入少許豆瓣醬炒香（豆瓣醬少點(diǎn) ， 不然菜可能會(huì)咸）
【家常豆腐的簡(jiǎn)單做法】03、將豆瓣醬炒香過(guò)后加入番茄翻炒 ， 然后放入炸好的豆腐塊翻炒 ， 再加剛剛淹到豆腐的水，蓋好鍋蓋，煮到水快干了
04、最后，用小碗加入淀粉和水?dāng)嚢?， 淋到豆腐上，收汁，最后加入味精蔥末翻炒，然后起鍋，美味的家常豆腐就做好了，很下飯，非常好吃哦，根本停不下來(lái)
特別提示在這里面加了番茄，味道更好哦
家常豆腐的簡(jiǎn)單做法的內(nèi)容就分享到這里。
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