黃瓜絲拌涼粉是一道家常菜肴，主要材料為黃瓜、涼粉 。其做法簡單，好吃又爽口 。是炎熱夏季的解暑美食 。下面我就把黃瓜絲拌涼粉的做法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料黃瓜，涼粉，蒜，芝麻醬，味極鮮醬油，鹽，白醋，香菜等等
操作方法01、涼粉750克左右 ， 用涼水沖洗一下瀝干水分后切成大小均勻的小方塊備用
02、黃瓜一根清洗干凈后切成粗細均勻的黃瓜絲備好
03、大蒜三瓣剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛?，先用刀拍碎再成蒜?br /> 04、香菜一顆擇洗干凈并瀝干水分后切成香菜段備好
05、把切好的涼粉塊、黃瓜絲、蒜末、香菜段放入一個容器中備好
06、取適量的芝麻醬放入碗中 ， 加入適量的鹽、味極鮮醬油、水和一點點白糖攪拌均勻使其稀釋
07、把調(diào)好的醬汁倒入盛有食材的容器中，根據(jù)個人口味加入適量的白醋攪拌均勻
08、盛入容器中開始享用舌尖上的美味吧！
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黃瓜絲拌涼粉的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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