醬燒帶魚是一道家常菜肴，主要材料為帶魚 。其操作簡單、營養(yǎng)豐富、老少皆宜 。帶魚肉厚刺少 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素 ， 對于夏季胃口不佳的人們可以多吃點(diǎn)帶魚來提高食欲 。下面我就把醬燒帶魚的做法分享給大家 ， 希望大家喜歡！
工具/材料帶魚，豆瓣醬，蔥，姜 ， 八角，花生油 ， 鹽，水等等
操作方法01、帶魚兩條750克左剪開魚腹去除內(nèi)臟及黑膜、魚腮，剪掉魚背部的長鰭清洗干凈 。然后剪成5厘米左右的帶魚段備好 。
02、蔥、姜、蒜剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛舴謩e切成蔥段、姜片、蒜片，八角、花椒洗凈備好 ， 干紅辣椒切成段，香菜擇洗干凈切成段
03、熱鍋加入適量的花生油把蔥段、姜片、蒜片、八角、花椒、干紅辣椒爆香，放入一勺豆瓣醬小火炒香后加入適量的白糖
04、料酒、香醋烹鍋后加入適量的清水煮沸
05、放入準(zhǔn)備好的帶魚段加入適量的鹽調(diào)味兒，大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉
06、燒至鍋中湯汁濃稠時即可關(guān)火撒入香菜段
07、整整滑入盤中，開始享用舌尖上的美味吧！
特別提示【醬燒帶魚的家常做法】原創(chuàng)首發(fā)指南，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載！
醬燒帶魚的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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