豬心是一道中國傳統(tǒng)美食，不同的做法可以造就不同的美味，今天小編給大家介紹一下通常我們在家是怎么做涼拌豬心的 。
工具/材料豬心，蔥 ， 姜，蒜，辣椒，醬油，醋，芝麻，八角等
操作方法01、豬心洗干凈，加入鍋中 ， 然后加適量水(將豬心淹沒)，加入鹽一勺，八角幾個，桂平，辣椒，花椒等香料適量，大火煮沸后改小火慢熬，熬10分鐘左右
02、起鍋，放涼
03、將豬心切成片，裝盤備用，如下圖所示
04、向豬心中加入焦油 ， 芝麻，醬油 ， 辣椒，花椒面，味精，蔥末，蒜末，姜末，醋適量
【涼拌豬心的做法】05、攪拌均勻就OK了
涼拌豬心的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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