【怎樣做營養(yǎng)美味的香炸排骨？】排骨的營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含多種蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素，經(jīng)常吃排骨，可以增強(qiáng)人體的抵抗力 ， 將排骨裹上雞蛋和面粉，這樣炸一下，既營養(yǎng)又美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做營養(yǎng)美味的香炸排骨？
工具/材料排骨適量，雞蛋適量 ， 面粉適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，孜然燒烤料適量 ， 香菜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量新鮮的排骨，用清水泡半個(gè)小時(shí)，洗凈后放入盤中備用，注意，排骨一定要選用新鮮的排骨，這樣口感才更好 。
02、放入適量鹽，雞精 ， 五香粉，攪拌均勻，這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人的口味來進(jìn)行添加 。
03、碗中打入一個(gè)雞蛋，將雞蛋打散，倒入盤中，將排骨裹上一層雞蛋液，不僅可以增加排骨的營養(yǎng)，而且可以讓排骨更加酥軟 。
04、加入適量面粉，不用加水 ， 順著一個(gè)方向攪拌均勻，讓排骨均勻的裹上一層雞蛋面糊，腌制半個(gè)小時(shí)左右，這樣更加入味 。
05、鍋中放油，油溫五成熱，將排骨放入鍋中，小火慢炸，注意，火不能大，否則排骨不容易熟透 。
06、大約用小火炸十分鐘左右，排骨炸熟之后，用笊籬撈出瀝油，出鍋裝盤兒，撒上適量孜然燒烤料 。
07、再準(zhǔn)備適量香菜，洗凈放在上面，趁熱就可以吃了 ， 美味營養(yǎng)，孩子們都非常喜歡 。
怎樣做營養(yǎng)美味的香炸排骨？的內(nèi)容就分享到這里。
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