佛手瓜口感脆嫩，營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有各種硫胺素 ， 維生素A，維生素E等營養(yǎng)物質(zhì) ， 經(jīng)常吃佛手瓜不僅可以利尿排鈉，而且可以提高智力，增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，木耳的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，把它們和雞蛋炒一下 ， 非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的佛手瓜木耳炒雞蛋？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料佛手瓜一個(gè)，雞蛋一個(gè) ， 木耳適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，胡蘿卜少許，姜適量，蒜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備食材：將一個(gè)佛手瓜洗凈；準(zhǔn)備適量木耳，用清水泡發(fā)，碗中打入一個(gè)雞蛋備用 。
02、將雞蛋中放入少許鹽和料酒 ， 用筷子打散，炒鍋中放入適量油，油熱后將雞蛋倒入鍋中炒熟，盛出備用 。
03、準(zhǔn)備小蔥和蒜切成碎末，這樣更能炒出香味 。然后炒鍋中放入適量油，將它們放入鍋中炒香 。
04、將佛手瓜洗凈去皮，切成絲后 ， 倒入鍋中 ， 和蔥花，蒜末一起翻炒均勻 。
05、將泡發(fā)的木耳倒入鍋中，和佛手瓜一起翻炒均勻 。
【怎樣做美味的佛手瓜木耳炒雞蛋？】06、根據(jù)自己的口味 ， 放入適量鹽，雞精，五香粉 ， 再放入適量生抽增加色澤 。
07、加少許清水，防止粘鍋，然后將炒熟的雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻 。
08、炒好后，出鍋裝盤兒，再用模具刻出一個(gè)心形放在上面，點(diǎn)綴一下，就可以吃了，美味營養(yǎng)，家里人都喜歡吃 。
怎樣做美味的佛手瓜木耳炒雞蛋？的內(nèi)容就分享到這里。
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