做菜的時候用生粉做一些勾芡澆在上面，會讓菜的口感變得更好，那么，該如何用生粉勾芡湯汁呢？我們一起來看看正確答案吧 。
操作方法01、取一些生粉，注意不要太多，一小勺就夠了，太多的話勾芡就會變成糊糊，菜會很難吃的 。找一個小篩子 ， 將生粉篩一下 。
02、將篩過的生粉放進(jìn)碗里，加上一點(diǎn)清水?dāng)嚢杈鶆?， 清水不要加多了，讓生粉就像是面糊糊一樣就可以 。
03、鍋里加半碗清水 ， 然后把生粉做成的糊糊倒進(jìn)去，用筷子不斷的翻攪，不要讓其粘在鍋底上，過程要用小火 。
【用生粉如何勾欠湯汁】04、剛放進(jìn)去的生粉面糊糊是奶白色的 ， 等用小火慢慢熬煮幾分鐘后，鍋里的糊糊就會變得有些許的透明，這時候直接用來勾芡就可以的 。
用生粉如何勾欠湯汁的內(nèi)容就分享到這里。
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