用蝦肉做出來的丸子特別的鮮美 ， 我個人是很喜歡吃的，尤其是用來涮火鍋或者是用來做湯，今天教大家做做家常的蝦肉丸子 ， 一起來看看吧 。
操作方法01、我比較懶，用的是蝦仁，你要是勤快還是買青蝦吧，買來之后剝出蝦仁，把蝦線挑出來加料酒腌制幾分鐘 。
02、蝦仁用刀背剁，剁好之后加上蔥姜末，一點食鹽攪拌均勻，加上一點點淀粉和一個雞蛋清 ， 順時針攪拌成泥狀 。
03、你要是想吃汆丸子，那么在鍋里燒上開水，加上一些姜片，燒開之后小火，直接把蝦丸擠進(jìn)鍋里，成型之后中火燒開調(diào)味 。
【蝦肉丸子的家常做法】04、如果你想吃炸丸子或者用來下火鍋 ， 盤子里刷一層油，把蝦丸用一把勺子和手配合做出來，直接放在盤子里 ， 到時候炸著吃還是涮著吃你開心就好 。
蝦肉丸子的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 怎樣做美味的黑木耳香腸炒豆芽？
- 火鍋的超省錢吃法
- 脆皮蝦仁的家常做法
- 怎樣做美味的洋蔥炒豬肝？
- 怎樣做美味的胡蘿卜絲炒豆芽？
- 怎樣做美味的洋蔥平菇炒里脊肉？
- 沈陽馬家燒麥做法
- 怎樣做美味的紅燒茄子炒豬肉？
- 怎樣做美味的花生拌黃瓜？
- 怎樣做美味的黑豆燉排骨？