豬肝中含有豐富的鐵元素，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，對(duì)血衰體虛 ， 視力不足的人，有非常好的滋補(bǔ)作用，洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，將洋蔥，青紅椒，豬肝這樣炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的怎樣做美味的洋蔥炒豬肝？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豬肝適量，洋蔥適量，青椒適量，紅椒適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，料酒適量，生抽適量，香菜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一塊新鮮的豬肝，清水中加少許料酒泡一會(huì)，洗去血水，然后切成塊兒 。再準(zhǔn)備適量姜和蒜，切成末，放在豬肝中 ， 再放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，腌制15分鐘左右 。
02、準(zhǔn)備適量洋蔥 ， 青椒，紅椒，將它們?nèi)肯磧艉?， 全都切成塊，放入盤中備用 。這三個(gè)食材和豬肝搭配炒起來 ， 不僅色澤好看，而且味道鮮美 。
03、鍋中燒熱油，油熱后將豬肝放入鍋中炒一下，炒熟之后，盛出備用 。
04、鍋中再放入少許油，將準(zhǔn)備好的洋蔥片兒放入鍋中，翻炒均勻 。
05、然后將青椒和紅椒也倒入鍋中 ， 和洋蔥一起翻炒均勻 。
06、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，再放入適量的白砂糖，攪拌均勻，還可以放入適量的生抽上色 。
07、將之前炒好的豬肝兒，倒入鍋中，一起翻炒 。
【怎樣做美味的洋蔥炒豬肝？】08、炒熟之后，出鍋裝盤 ， 再準(zhǔn)備少許香菜，洗凈后，撒在上面就可以吃了，真的是色香味俱全，家里人都非常喜歡 。
怎樣做美味的洋蔥炒豬肝？的內(nèi)容就分享到這里。
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