皮蛋中含有豐富的礦物質(zhì)，可以促進(jìn)消化吸收，提高人們的食欲 ， 對胃酸引起的胃痛，有一定的緩解作用 ， 不過不能多吃，將皮蛋，火腿，黃瓜做成花樣涼拌菜，既好看又好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做花樣黃瓜拌皮蛋？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料皮蛋適量 ， 黃瓜適量，火腿腸適量，大蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，香油適量，白砂糖適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一根黃瓜，兩邊各墊一根筷子，先直刀切一下，然后翻轉(zhuǎn)180度，再用斜刀成45度角 ， 切一下，切好之后拉開，這種切法可以將黃瓜拉得很長而不斷 。
02、切好之后盤成一個(gè)圓形，放入盤中 ， 用牙簽固定一下，然后將多余的黃瓜切碎放在中間的圓形洞里 。
【怎樣做花樣黃瓜拌皮蛋？】03、準(zhǔn)備一根Q趣火腿腸，去除外衣后，切成片，均勻的擺在盤中 。
04、將松花蛋放入鍋中，煮五分鐘左右 ， 煮好之后撈出過涼水，去除外皮，切成幾瓣兒，擺在盤中，擺成一個(gè)花朵的形狀 。有的松花蛋變得不太徹底，煮一下，切起來更容易 。
05、準(zhǔn)備適量大蒜，去除外衣，切成碎末 ， 放在盤子中間 。
06、再準(zhǔn)備適量蒜末，放入碗中，加入適量鹽，雞精，五香粉 ， 生抽，香油，陳醋 ， 再加入適量白砂糖攪拌均勻，做成醬汁 。
07、將做好的醬汁均勻的倒入盤中，腌制五分鐘左右，讓其更加入味 。
08、腌好之后，就可以吃了，美味營養(yǎng)，家里人都非常喜歡，感興趣的朋友可以嘗試一下，做起來也不難的 。
怎樣做花樣黃瓜拌皮蛋？的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 紅蘿卜燉牛肉的家常做法
- 甘藍(lán)炒干豆腐的家常做法
- 干豆腐炒香菜的家常做法
- 牛肉炒荷蘭豆的家常做法
- 怎么做美味的絲瓜圓蔥炒雞蛋？
- 怎樣做美味的肉末蒸豆腐？
- 醬爆茄子的家常做法
- 怎樣做美味的干煸扁豆？
- 龍利魚餃子餡的做法
- 怎樣用黃豆發(fā)豆芽