今天教大家做最好吃的大米發(fā)糕，以后想吃大米發(fā)糕的時候別出去買了 ， 還是自己做的最衛(wèi)生和好吃哦 。
操作方法01、你要是有大米粉的話直接和面就行 ， 沒有大米粉的話 ， 用粉碎機將大米粉碎，這樣做出的大米發(fā)糕更有嚼勁 。
02、大米粉和面粉的比例為一比三，大米粉越多，黏性越大 ， 所以這一點你自己掌握，酵母粉加上一點白糖用溫水化開，倒進(jìn)大米粉里，用筷子攪拌 ， 讓其變成稍微粘稠一些的米糊 。
03、半個小時后，蒸鍋里面加上水，上面放上模具或者是屜布，記得要在上面刷一層油，然后把發(fā)酵過的大米糊倒在上面，用手蘸水拍平整 。
【大米發(fā)糕的做法松軟又好吃】04、蓋上蓋子蒸大概半小時左右，大米發(fā)糕就蒸好了，趁熱取出來劃開就可以吃了 。
大米發(fā)糕的做法松軟又好吃的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 韭菜盒子的做法——韭菜盒子怎么做好吃
- 如何分辨牛排的種類和口味
- 粉絲炒包菜的做法，粉絲炒包菜怎么做
- 仔姜炒回鍋肉的做法
- 怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末?
- 怎樣做美味的枸杞肉末蒸蛋羹？
- 蝦皮炒蕓豆的家常做法
- 韭黃炒土豆絲的家常做法
- 香煎魚塊的家常做法
- 怎么做好吃又營養(yǎng)的香菇豬肉燉蘿卜？