龍利魚柳肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，又沒有魚刺，很適合老人孩子食用 。放入豆腐，再加上蒜蓉汁一起蒸制，鮮香爽滑，非常美味 。
龍利魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效增強(qiáng)人體的免疫力，更對(duì)提高記憶力頗有益處 ， 龍利魚中還含有歐米加-3脂肪酸，經(jīng)常食用，能起到保護(hù)視力的作用 。
工具/材料龍里魚柳1條
內(nèi)酯豆腐1盒
蒜瓣5顆
食用油1小勺
蠔油1小勺
鹽1小勺
料酒1小勺
生姜粉1小勺
香蔥少許
操作方法01、龍里魚柳室溫解凍，沖洗干凈后切成厚片 。
02、把龍利魚片放入盤中，依次加入1小勺料酒和生姜粉，拌勻后靜置10分鐘 。
03、將內(nèi)酯豆腐的盒子的4個(gè)角小心地剪開 。
04、然后把豆腐倒扣在案板上 ， 同樣也切成厚片 。
05、豆腐片均勻地?cái)[放在盤中，然后再把處理好的龍利魚片擺放在豆腐上 。
06、蒜瓣剁碎 ， 放入碗中 ， 加入小勺食用油，微波爐高火30秒后取出，趁熱依次加入1小勺蠔油和鹽，攪拌均勻，做成蒜蓉汁 。
07、做好的調(diào)味汁均勻地倒在盤中 。
08、放入蒸鍋，水開后轉(zhuǎn)中小火7-8分鐘 。
【蒜蓉豆腐龍利魚的家常做法】09、取出撒上一些蔥花就可以上桌了 。
蒜蓉豆腐龍利魚的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 超好吃的絲瓜炒豆腐做法
- 紅燒肉沫豆腐丁的家常做法
- 水豆腐燜雞心的做法
- 怎樣做煎豆腐好吃呢？
- 魚塊豆腐鍋的做法
- 魚豆腐怎么做好吃
- 豆腐蒸瘦肉的家常做法
- 怎樣做美味的香菇肉末蒸豆腐？
- 怎樣做美味的油菜炒豆腐？
- 蠔油蒜蓉小白菜的家常做法