肥腸是豬下水之一，雖然有一些怪味，但好這一口的人對它卻情有獨鐘，當然，也是我的最愛 。下面小編就和大家分享美味肥腸炒青椒的做法，希望您能喜歡 。
工具/材料【美味肥腸炒青椒的做法】熟豬肥腸300克，青椒1個，蔥、姜、蒜，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量 。
操作方法01、把肥腸斜切成條，蔥切蔥花 ， 姜切末 ， 蒜切片 。
02、把青椒去蒂洗凈，切成小塊 。
03、取一炒鍋放火上 ， 把肥腸入鍋慢慢煸出肥油 。
04、再放入蔥、姜、蒜 ， 炒出香味 。
05、再放入1小勺鹽，1勺味極鮮醬油，1勺蠔油翻炒入味 。
06、再放入青椒塊，調(diào)大火快速翻炒至青椒發(fā)軟即可 。
07、然后鏟出放盤子里，這樣美味肥腸炒青椒就做好了 。
美味肥腸炒青椒的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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