黃瓜的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)，糖類，維生素B2，維生素C，維生素E，胡蘿卜素，尼克酸，鈣，磷，鐵等營養(yǎng)成分，常吃黃瓜可以利水利尿，清熱解毒，將黃瓜，香腸這樣和肉末炒一下 ， 特別好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜香腸炒肉末？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料黃瓜適量 ， 香腸適量，五花肉適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，淀粉適量 ， 蠔油適量 。
操作方法01、準備適量五花肉，洗凈后，剁碎，放入盤中備用，再放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒 ， 淀粉攪拌均勻 ， 腌制十分鐘 。
02、準備適量紅腸，洗凈后切成片，放入盤中備用 。可以將紅腸先劈成兩半，再切成半圓形 。
03、準備適量黃瓜，洗凈后，切成滾刀塊，放入盤中備用 。
04、炒鍋中 ， 放入適量油，油熱后，將肉末倒入鍋中，翻炒均勻，炒至肉末表面發(fā)白 ， 就差不多了 。
05、將切好的紅腸和黃瓜倒入鍋中，翻炒均勻 。
06、加入適量生抽提鮮 ， 再加入適量蠔油，攪拌均勻，因為腌肉的過程中，已經(jīng)放過鹽了，生抽和蠔油都帶有咸味 ， 所以不需要另外加鹽 。
【怎樣做美味的黃瓜香腸炒肉末？】07、可以加入少許清水 ， 防止粘鍋，稍微收下湯汁，出鍋裝盤 ， 就可以吃了 ， 真的太好吃了 。
怎樣做美味的黃瓜香腸炒肉末？的內(nèi)容就分享到這里。
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