蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，鈣 ， 磷，鉀 ， 鎂等各種微量元素 ， 常吃蓮藕可以潤肺止咳 ， 預(yù)防便秘 ， 將蓮藕和五花肉蒸一下，做成丸子，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蓮藕肉丸子？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料【怎樣做美味的蓮藕肉丸子？】蓮藕食療 ， 五花肉適量 ， 蔥適量，姜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量 ， 料酒適量，淀粉適量，番茄醬適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量蓮藕洗凈后，放入盤中備用，再準(zhǔn)備適量五花肉 ， 蔥，姜分別洗凈后備用 。
02、將蓮藕去皮后先切成片 ， 然后再切成小丁，放入盤中備用，再將五花肉也切碎，和蓮藕放在一起，攪拌均勻 。
03、將小蔥和姜切碎后，放在盤中，加入適量鹽，雞精 ， 五香粉 。
04、再加入適量生抽，料酒，然后加入一小勺淀粉 ， 攪拌均勻，讓食材有機(jī)的粘合在一起 。
05、小心的搓成丸子，放入盤中備用，注意，最好大小均勻一些，這樣更加好看 。
06、鍋中燒開水，水開后 ， 將做好的丸子放入鍋中，蓋上鍋蓋，大約蒸20分鐘左右 。
07、蒸好之后，小心的將盤子端出來，用番茄醬點(diǎn)綴一下，趁熱就可以吃了，美味營養(yǎng)，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下 。
怎樣做美味的蓮藕肉丸子？的內(nèi)容就分享到這里。
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