工具/材料雞、板栗、鹽、生姜、料酒、油、蒜末、花椒、生抽、老抽、白糖、黃酒、溫水、八角、香葉、陳皮、桂皮、青紅椒、蔥花
操作方法01、首先將板栗的克剝掉，燒一鍋水，撒入適量鹽攪拌均勻，待水燒開(kāi)后，將剝殼的板栗放入鍋中煮沸 。煮完后趁熱將皮剝掉，放在碗中待用 。
02、接著，把姜切成片，放在切好的雞塊上，撒上適量的鹽，淋入料酒，用筷子攪拌均勻后，靜置在一旁腌制10分鐘 。
03、熱鍋起油，先放入姜片翻炒幾下，再放入蒜末炒香，然后放入花椒，再將腌制好的雞肉放進(jìn)鍋中攪拌均勻 。
【板栗燒雞是怎么做的？】04、然后，依次加入生抽、老抽、白糖、鹽和黃酒，和雞肉一起混合均勻 。再倒入適量溫水，加八角、香葉、陳皮和桂皮 ， 燒開(kāi)后蓋上鍋蓋燉20分鐘 。
05、20分鐘之后，打開(kāi)鍋蓋加入板栗，再蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮15分鐘 。
06、時(shí)間到了之后，往鍋里加入青紅椒 ， 翻炒幾下之后撒上適量蔥花即可出鍋 。這樣，板栗燒雞就做好了 。
板栗燒雞是怎么做的？的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 鹽酥雞怎么做好吃？
- 養(yǎng)胃的藥有哪些 山楂是不是養(yǎng)胃的
- 周蓬安：你恐怕想不到！貪官們是怎么藏錢(qián)又怎么暴露的？
- 威靈頓牛肉的做法
- 蜂蜜水的顏色是什么樣的
- 五花肉藕片怎么炒好吃
- 小米椒爆雞胗怎么做？
- 蜂蜜冬天不會(huì)凝固是假的嗎
- 青椒炒蛋的做法
- 臘腸蒸豆腐的做法