工具/材料土豆300克、大蒜200克、小蔥5克、辣椒醬20克、醋5克、芝麻油10克、花椒油3克、蠔油10克、橄欖油20克、鹽適量、蒜水適量
操作方法01、首先，將土豆削皮 。
02、將土豆切片 ， 可以稍微切厚一點，后面煮的時候不容易碎 。
03、將切好的土豆泡水，洗去表面的淀粉 。
04、將大蒜壓成蒜蓉 。
05、加水做成蒜蓉水 。
06、小蔥切段 。
【麻辣土豆的做法】07、鍋內(nèi)加水燒開 。
08、將土豆放入水中，根據(jù)自己喜歡的軟糯程度焯2-3分鐘 。
09、焯水過的土豆，用冷水沖泡一下 。
10、將瀝干水的土豆放入盤中調(diào)味 。依次放入辣椒醬20克、醋5克、芝麻油10克、花椒油3克、蠔油10克、鹽適量、蒜水適量、橄欖油20克 ， 最后撒上蔥花拌均勻 。
11、這樣就做好了 。
麻辣土豆的做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 菌香琵琶腿的做法
- 燒椒茄子的做法
- 流心炸豬排的做法
- 田螺塞肉的做法
- 水晶蝦餃的制作方法
- 周蓬安：你恐怕想不到！貪官們是怎么藏錢又怎么暴露的？
- 泰式炸蝦餅的做法
- 沙姜爆炒八爪魚的做法
- 威靈頓牛肉的做法
- 梅菜扣肉的制作方法