工具/材料豬里脊300g、番茄沙司100g、白糖50g、雞蛋1個(gè)、料酒15g、白醋30g、水淀粉、鹽、生粉適量
操作方法01、里脊肉先切1厘米左右的片，再切條 。
02、切好的里脊條放入雞蛋、料酒、食鹽，抓勻腌制30分鐘 。
03、腌制好的里脊均勻的裹上生粉 。
04、油燒到6-7成熱 ， 放入里脊肉 。
05、炸到里脊變色 ， 有點(diǎn)微黃的時(shí)候撈出 。
06、另起一鍋，鍋里放入適量的油、番茄沙司、白糖、白醋、水調(diào)糖醋汁 。
07、一邊加熱，一邊攪拌，糖醋汁燒熱冒泡的時(shí)候放入水淀粉 。
【糖醋里脊的做法是什么？】08、繼續(xù)邊加熱邊攪拌，燒熱冒泡的時(shí)候放入里脊 。攪拌，使里脊均勻的裹上糖醋汁 。
09、出鍋裝盤(pán) 。
糖醋里脊的做法是什么？的內(nèi)容就分享到這里。
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