【蝦砂鍋粥怎么煮才好吃】蝦子砂鍋粥怎么煮？
蝦粥
材料：河蝦半斤（好像基尾蝦也沒有問題）、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜（芫荽）5、6根、大米、生抽
1、先洗凈大米，然后放到湯褒內(nèi) ， 加冷水開始煮粥 。
2、先把芹菜去掉葉子，然后切碎；香菜洗干凈也同樣切碎 。
3、粥用文火煮了將近40分鐘后 ， 已經(jīng)基本上好了 ， 這時(shí)可以添加我們準(zhǔn)備好的東西了 。先把芹菜碎加進(jìn)去，然后放一小勺鹽，攪拌 。
4、剛才的芹菜煮大約5分鐘左右 ， 再將香菜放進(jìn)去一半 ， 然后倒入少許食用油或香油 。
5、再將鮮蝦倒入，略微攪拌，并將茼蒿放入 。再最后將剩下的一半香菜也放進(jìn)去，適當(dāng)加一點(diǎn)生抽，大約兩到三小勺吧 。
6、上述材料全部放入后 ， 不要蓋蓋子，再煮大約三五分鐘即可 。要不停的攪拌 。防止粘底 。
怎么煮蝦粥
蝦粥煮好吃又營養(yǎng)的步驟如下：
1、先把蝦清理干凈，蝦頭蝦肉分開 。鍋里熱油爆香蔥姜 。
2、倒入蝦頭翻炒變色 。加適量水煮開 。倒入提前泡發(fā)好的大米煮開轉(zhuǎn)小火煮軟爛 。
3、切好香菇 ， 胡蘿卜，青豆 。10分鐘后倒入香菇，青豆，胡蘿卜再煮5分鐘 。最后加入蝦肉，鹽，胡椒粉攪拌均勻煮一分鐘左右即可 。
蝦砂鍋粥怎么煮才好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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