玉米炒蝦仁怎么做好吃，青豆玉米炒蝦仁的家
主料
鮮蝦仁 青豆
玉米粒
輔料
姜末 蒜末
鹽 水淀粉
雞精 料酒
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟
1. 清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線后的純蝦肉即為蝦仁 。將蝦仁洗凈后瀝干水分（不脫漿）后，用料酒、鹽、水淀粉腌制后靜置20分鐘 。
2. 將青豆和玉米粒洗凈瀝水后備用 。
3. 鍋中倒油 ， 燒熱后將姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入鹽和雞精炒至7成熟 。鍋中扒出一小窩，倒入蝦仁翻炒至熟 。
小貼士
炒至的過程中 ， 要注意觀察，如果油少了導致蝦仁粘鍋就倒少許油 ， 如果要保持水分可以點少許水燜一下，炒菜就是個經(jīng)驗活，只要愿意做，多做，人人都會有拿手菜 。
青豆蝦仁怎么炒好吃
1、原料：蝦仁若干、豌豆若干、鹽適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量 。2、蝦仁洗凈去掉蝦線，加入鹽、料酒腌制半小時 。3、青豆洗干凈，下油鍋炒，加少許水燜煮片刻 。4、青豆炒熟盛出，重新起油鍋，大火翻炒蝦仁 ， 待蝦仁變色，倒入炒好的青豆，加入適量醬油、蠔油調(diào)味 ， 即可 。青豆炒蝦仁怎么做好吃 青豆炒蝦仁的4種好吃做法
準備蝦仁，用牙簽挑去沙線 。
準備彩椒，我這里只能買到綠色彩椒，紅的 ， 黃的買不到，因此紅色的是普通甜椒 ， 我也沒有拍照 。
青豆一小碗備用 。
綠色彩椒和紅辣椒切丁 。
大蔥切片，生姜切片備用 。
熱鍋燒油 。
油開下入姜片，蔥花爆香 。
加入青紅椒 ， 翻炒片刻 。
下入青豆炒五分鐘，加入鹽，蠔油，然后加入一些水 ， 不要讓糊鍋子 。
最后下入蝦仁翻炒兩分鐘，放適量雞精，出鍋盛盤子得了 。蝦仁熟了，怎么變小了 ， 縮水了 。
【青豆炒蝦仁怎么炒才好吃】蝦仁炒青豆怎么炒好吃
這蝦仁炒青豆，怎么炒？這是把青豆先煮好 ， 以后把蝦仁搓一次水，再放油下去爆炒了
青豆炒蝦仁怎么炒才好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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