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怎樣煮雞湯好喝,怎樣燉雞湯好喝又營養(yǎng)

工具/材料土雞300g 、 鹽適量 、 蔥少許
操作方法01、將土雞洗干凈,剁成塊,放水中浸泡十分鐘 , 泡去血水

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02、鍋中加入適量水,將雞肉放入鍋中 , 蓋上鍋蓋燉,同時將香蔥洗干凈切末
03、鍋中的湯燒開后,打開蓋子,如果有沫沫,用勺子撇去,然后繼續(xù)燉40分鐘
04、打開蓋子,用筷子扎一下雞肉,感覺很輕易就扎進(jìn)去,再燉幾分鐘就可以關(guān)火了
建議關(guān)火后燜一會
【怎樣煮雞湯好喝,怎樣燉雞湯好喝又營養(yǎng)】05、鍋中放入適量鹽調(diào)味,將雞肉和雞湯盛在碗里,撒上蔥末,一道原汁原味的鮮美雞湯就煲好啦

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