工具/材料小米，蛋黃，大棗 。
操作方法01、先把小米用水泡一段時(shí)間 ， 去除里面的雜物，然后把蛋打碎并且只保留蛋黃部分，然后放在碗里 。
02、往煮小米的鍋里加入適量的水，然后把小米倒入鍋中 ， 然后用大火煮一段時(shí)間 。
03、當(dāng)鍋中的水燒開后往里面再加入大棗，還可以根據(jù)自己的愛好加入枸杞等 。
【蛋黃小米粥的做法】04、等待幾分鐘后 ， 把火轉(zhuǎn)為小火 ， 并且用勺子不斷地?cái)嚢桢伬锏臇|西 ， 防止小米粘鍋 ， 當(dāng)湯汁變得很濃厚的時(shí)候往上面淋上蛋黃液就可以了 。關(guān)掉火，把小米粥放入盛入碗里就可以了 。
蛋黃小米粥的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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