夏天到了 ， 準(zhǔn)備一鍋清爽甘甜的湯真是非常有必要呢 。今天小編給大家分享的是香菇白蘿卜丸子湯，非常美味，希望大家都能喜歡哦 。
工具/材料材料：白蘿卜 香菇 枸杞姜鹽 雞精
操作方法01、取4-5個(gè)鮮香菇，將香菇洗凈，切成薄片；
02、取三分之一根白蘿卜，將白蘿卜去皮，洗凈，切成薄片；白蘿卜切薄一點(diǎn)，更容易熟；白蘿卜煮得爛爛的，才好吃哦；
03、取一小塊姜，將姜去皮 ， 洗凈，切成片狀；取一把枸杞 ， 洗凈備用；枸杞可以明目 ， 也能使湯口感更好；
【香菇白蘿卜丸子湯的做法】04、取適量的魚(yú)丸 ， 拆開(kāi)包裝，放入盆里，加水解凍；如果不解凍的話，就會(huì)比較不容易熟，很可能出現(xiàn)外面熟了，內(nèi)心還是冰的情況；
05、將白蘿卜和姜片讓人鍋里，加入適量的水，煮開(kāi)；再繼續(xù)煮到白蘿卜熟了、軟了為止；
06、將香菇、枸杞也放入鍋里 ， 一起煮；煮到開(kāi)了后 ， 將魚(yú)丸下入鍋里，一起煮；
07、魚(yú)丸要煮到體積膨大、浮到湯汁表面才算熟哦；如果不懂得熟了沒(méi)有，可以試吃一下；魚(yú)丸熟了之后，加入適量的鹽和雞精 ， 調(diào)味好，即可拿碗來(lái)盛了！
香菇白蘿卜丸子湯的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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