做正宗糖醋汁，記住四種調(diào)料和水的比例，就能輕松調(diào)出糖醋汁，下面就說說正宗糖醋汁的做法 。
操作方法01、一勺料酒
做糖醋汁，先準(zhǔn)備一個碗 ， 在碗中放一勺料酒，勺要使用湯匙，并且再舀其他調(diào)料時，要用同一個湯題，這樣比例才正確 。
02、二勺醬油
放完一勺料酒后，再舀兩勺醬油放進(jìn)碗中，醬油根據(jù)自己的喜好來選擇，喜歡顏色深的，可以放老抽，如果喜歡顏色淡的 ， 可以放普通醬油或生抽 。
03、三勺白糖
在醬油之后，用勺舀三勺白糖放入碗中 ， 最好用綿白糖 ， 不要用白砂糖 ， 因為白砂糖的甜度會差一些 。
【正宗糖醋汁的做法】04、四勺醋
放完白糖，就要放四勺醋，醋可以放老醋，也可以放香甜醋，個人比較喜歡香甜醋 ， 白醋味道差些，不建議放白醋 。
05、五勺清水
放完四種調(diào)料后，要放五勺清水在碗中 ， 然后用勺攪拌均勻，就是一碗正宗的糖醋汁了 。
正宗糖醋汁的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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