烏魚具有很高的營養(yǎng)價(jià)值 。下面，我們來看看烏魚湯該怎么做吧 。
操作方法【烏魚湯怎么 做？】01、處理烏魚
先把烏魚的魚鱗、內(nèi)臟等去掉，然后清洗干凈 ， 最后切成塊狀 。
02、熱油
然后往鍋里倒入適量的食用油，等食用油熱了之后再放入一些的大蒜、蔥段等 。
03、煎烏魚
等大蒜、蔥段出香味之后，再放入烏魚塊，烏魚兩邊都煎一會兒 。
04、倒入開水
等烏魚煎一會兒之后，再倒入適量的開水即可，等烏魚湯熟了之后再放入食用鹽、味精和蔥花即可 。
烏魚湯怎么 做？的內(nèi)容就分享到這里。
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