大骨富含人體所需要的鈣元素；玉米，有助于降低血壓膽固醇 。用玉米和大骨一起熬湯，營養(yǎng)價值很豐富，是一道比較補的湯 。一起來看看清燉玉米大骨湯的家常做法 。
工具/材料【清燉玉米大骨湯的家常做法】大骨、玉米、蔥、姜、蒜、醬油、花生油、鹽
操作方法01、準備好一根大骨頭 ， 一根玉米 。大骨頭一般是賣豬肉的幫忙砍好 ， 再拎回家的，家里的刀子砍不了這些大骨頭 。
02、玉米清洗干凈，切成圓圈狀，備用 。
03、骨頭清洗干凈，裝碟子上，備用 。
04、香蔥清洗干凈，打成蔥節(jié)，然后放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開 。
05、水開后，再把骨頭放入鍋中 ， 燙幾分鐘，去掉血水，再撈起來 。
06、把玉米和骨頭一起放入高壓電飯鍋中 ， 按煮湯按鈕，然后煮一小時 。如果沒有高壓電飯鍋的話，可以用砂鍋煮，砂鍋煮的時間要長一些 。
07、在煮湯的過程中，可以準備一些醬料了 。姜蒜一一剁碎 ， 放入碗中，加入適量的花生油、鹽、蠔油、醬油，攪拌均勻即可 。
08、一小時后，就可以聞到濃濃的玉米香味了，加入少許鹽到湯里，就可以喝上一碗玉米骨頭湯了，冬天干燥，一定要多喝湯哦 。
清燉玉米大骨湯的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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