我特別喜歡玉米,甭管是鮮玉米,還是玉米渣粥感覺都特別美味,反正家里有些溫補(bǔ)養(yǎng)生食材,今天煮玉米渣粥可以加點(diǎn)進(jìn)去,讓玉米粥變得更營養(yǎng)美味 。下面分享一下百合紅棗枸杞玉米粥的做法,喜歡的可以看看 。

工具/材料玉米渣一小杯,紅棗適量,枸杞適量,百合適量
操作方法01、取適量玉米渣,用清水洗凈待用 。我這里選用的玉米渣是最細(xì)的,煮粥的話很容易煮熟,要用粗玉米渣的話必須早泡會(huì) , 因?yàn)榇钟衩自缓檬?,必須熬制時(shí)間長 。
02、取適量干枸杞用清水洗凈待用 。枸杞我選用的是寧夏枸杞 , 品質(zhì)挺不錯(cuò)的 , 不要選擇顏色太紅和粘手的枸杞,那種都是染色或泡過的,選擇如圖的枸杞就可以 。
03、取適量百合用清水沖洗,然后用溫水泡一會(huì),最后再?zèng)_洗厚濾水待用 。選擇百合不要選特別白的,如圖這種看上去微黃的才是沒經(jīng)過處理的百合 。
04、適量紅棗用清水沖洗后再泡一會(huì) , 最后洗凈控水待用 。我這里選用的是新疆的灰棗,外面直接帶著灰 , 這種紅棗也是好品質(zhì)是沒經(jīng)過處理的 。
【百合紅棗枸杞玉米粥的做法】05、煮鍋放適量水 , 放入洗好的玉米渣,水量和玉米渣的比例是因人而異的,喜歡喝稠點(diǎn)的粥,就可以少放水,喜歡喝稀粥就多放些水,多做幾次就有經(jīng)驗(yàn)了 。
06、然后可以加入所備好的枸杞、紅棗、百合 , 都加好后蓋上鍋蓋,點(diǎn)火煮粥,開鍋后改小火慢熬 , 勤用勺子攪拌以免糊鍋底 。
07、煮粥的過程中注意觀察粥的變化 , 盡量不要長時(shí)間離開廚房,以免把玉米渣粥煮沸,到時(shí)候溢出來的話,衛(wèi)生都不好打掃 。
08、大約二十分鐘過去了 , 讓我們看看煮粥的水明顯少了,玉米渣也比之前軟糯了 , 百合也煮熟了,紅棗枸杞也都煮好了,這時(shí)就可以關(guān)火,如圖百合紅棗枸杞玉米粥就煮好了,把粥盛入碗中就可以上桌喝了 。
百合紅棗枸杞玉米粥的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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