南瓜中除了富含蛋白質(zhì)，維生素C以及胡蘿卜素等礦質(zhì)元素 ， 而且還含有甘露醇，瓜氨酸等活性成分，長(zhǎng)吃南瓜，可以排毒養(yǎng)顏，健脾和胃 。豆腐干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將南瓜，豆腐干，里脊肉這樣做成湯，特別好喝，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的南瓜豆腐干肉片湯？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料南瓜適量，豆腐干適量，里脊肉適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量 ， 五香粉適量，生抽適量，香油適量，小蔥適量，生姜適量 ， 淀粉適量 ， 白醋適量 。
操作方法01、我們一會(huì)兒里脊肉放冰箱里，稍微凍一下 ， 然后切成薄片，再準(zhǔn)備適量生姜，洗凈后切碎放在上面，再加入適量鹽，雞精 ， 五香粉，淀粉，攪拌均勻 ， 腌制15分鐘 。
02、準(zhǔn)備一個(gè)小南瓜，洗凈后去皮，去瓤，切成薄片兒，放在清水中 ， 加適量白醋，泡十分鐘左右，這樣南瓜不容易煮爛 。
03、準(zhǔn)備適量豆腐干，洗凈后切成條，放入盤中備用 。
04、鍋中放入適量清水，將豆腐干放入鍋中 ， 先放豆腐干，可以讓豆腐干兒煮的更軟一些 。
05、把用白醋泡過的南瓜片倒入鍋中，連同泡南瓜的水也倒入鍋中，大火將水燒開 ， 水開后轉(zhuǎn)小火煮五分鐘左右 。
06、將腌制好的里脊肉片倒入鍋中煮一下，大約煮五六分鐘左右 。我切的里脊肉片比較薄，所以非常容易熟 。
07、準(zhǔn)備適量枸杞子，用清水泡開，然后撒入鍋中 。
08、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精，生抽，攪拌均勻 。
09、準(zhǔn)備適量小蔥，洗凈后切碎，撒進(jìn)鍋中，然后 ， 加入少許水淀粉 ， 勾芡一下，熬至湯汁濃稠 。
【怎樣做美味的南瓜豆腐干肉片湯？】10、出鍋前淋入少許香油，出鍋裝碗，美味營(yíng)養(yǎng)，真的太好吃了，家里人都非常喜歡 。
怎樣做美味的南瓜豆腐干肉片湯？的內(nèi)容就分享到這里。
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