海帶富含碘元素，能夠增強(qiáng)人的免疫力，偶爾吃一次，還是很不錯(cuò)的 。海帶絲最常見的做法就是涼拌 ， 有的人喜歡吃辣辣的涼拌海帶絲，作為廣東人，吃不了辣，只能用陳醋來弄一道酸酸的涼拌海帶絲 。
工具/材料海帶絲、香菜、蒜頭、花生油、蠔油、陳醋、白糖、鹽
操作方法01、先準(zhǔn)備好食材，海帶絲，香菜兩根、蒜頭四瓣 。
海帶絲買的是泡好的 。
02、海帶絲先用剪刀剪成幾節(jié)，一整條會(huì)太長(zhǎng)，不好弄 。
03、然后再用清水清洗干凈 ， 瀝干水分 ， 備用 。
04、準(zhǔn)備好四顆蒜頭 ， 剁碎；
香菜清洗干凈，切碎，備用 。
05、鍋里燒開一鍋水 ， 水開后 ， 放入海帶絲，煮3分鐘，即可撈起來 。
06、熱鍋下油，放入蒜蓉煸香，加入半勺陳醋 。
07、再加入少許蠔油，一小勺白糖 ， 適量的鹽，把醬料攪拌均勻 。
【涼拌海帶絲的美味做法】08、然后把醬料和香菜一起倒入海帶絲中，再用筷子把海帶絲攪拌均勻，一盆海帶絲就做好了，帶有一點(diǎn)酸味，特別好吃 。
涼拌海帶絲的美味做法的內(nèi)容就分享到這里。
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