科學(xué)平衡施肥 ， 是小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵因素 。由于生長期長達8個月之久 ， 在不同生育期 ， 冬小麥對營養(yǎng)元素的吸收數(shù)量和比例不同 。因此 ， 專家建議 ， 應(yīng)根據(jù)其需肥動態(tài)和肥效時期來科學(xué)確定施肥方式 。
冬小麥的一生經(jīng)歷出苗、分蘗、越冬、返青、拔節(jié)、孕穗、灌漿、成熟8個階段 ， 在不同生育期 ， 對氮磷鉀的吸收數(shù)量和比例不同 ， 要做到科學(xué)施肥 ， 首先應(yīng)探明小麥營養(yǎng)特點及需肥規(guī)律 。
越冬前 ， 冬小麥對養(yǎng)分需求不多 ， 以氮為主 ， 約占總養(yǎng)分吸收量的10%～14% ， 磷鉀比例均不足10% ， 但此時麥苗小、根系發(fā)育弱 ， 對養(yǎng)分供應(yīng)的敏感性較強 ， 必須確保養(yǎng)分供應(yīng)；越冬后 ， 隨著氣溫的升高和小麥群體的增大 ， 養(yǎng)分吸收量迅速增加 ， 直至抽穗、開花時才緩慢下來 ， 尤其是鉀 ， 開花以后停止吸收；從拔節(jié)到開花期是冬小麥吸收養(yǎng)分的高峰期 ， 全生育期總養(yǎng)分需求量55%的氮、80%的磷和90%的鉀都在這一階段；開花以后直到成熟 ， 還需要吸收28%的氮和極少量的磷 ， 基本上不再吸收鉀 。
【掌握施肥規(guī)律 防止冬小麥長勢差】一般而言 ， 高產(chǎn)田小麥吸收的養(yǎng)分 ， 尤其是氮 ， 約有2/3來自于土壤 。因此 ， 提高土壤肥力是實現(xiàn)小麥持續(xù)高產(chǎn)的關(guān)鍵措施 。施肥的目的 ， 不僅是為當(dāng)季作物高產(chǎn)提供養(yǎng)分 ， 更重要的是補充當(dāng)季作物生長所吸收掉的土壤養(yǎng)分 ， 為下季作物高產(chǎn)奠定基礎(chǔ) 。
據(jù)研究 ， 每生產(chǎn)100公斤冬小麥籽粒 ， 約需吸收氮（N）3.1公斤、磷（P2O5）1.1公斤、鉀（K2O）3.2公斤 ， 三者比例約為2.8∶1∶3 。隨著產(chǎn)量水平提高 ， 對氮磷鉀的吸收總量相應(yīng)增加 。
冬小麥不同生育期營養(yǎng)元素吸收后在體內(nèi)的積累分配 ， 主要隨生長中心的轉(zhuǎn)移而變化 。苗期吸收的氮主要用于分蘗和葉片等營養(yǎng)器官的建成 ， 拔節(jié)至開花期主要用于莖稈和分化中的幼穗 ， 開花以后則主要流向籽粒 。磷的積累分配與氮基本相似 ， 但吸收量遠小于氮 。鉀向籽粒中轉(zhuǎn)移量很少 ， 80%以上保留在秸稈 。
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