絲瓜餡餃子雖然是素餡的，但是卻非常好吃，今天教大家做絲瓜餡餃子，一起來看看吧 。
操作方法01、做絲瓜餡餃子好用嫩絲瓜，絲瓜清洗干凈之后切片，然后用刀剁碎，擠去水分待用 。
【絲瓜餡餃子的做法】02、鍋里到油燒熱，打進碗里幾個雞蛋打散，直接倒進鍋里做成雞蛋碎 。
03、絲瓜和放涼后的雞蛋碎放在一起，加入一點食鹽，加上蔥姜末，加入一點點味素（可以不加），倒一點蠔油攪拌均勻，餃子餡做好了 。
04、用溫水和面，揉成面團之后醒面二十分鐘，搓成長條切成面劑子，用搟面杖做成餃子皮，放上一筷子餃子餡包成餃子，鍋里加水燒開煮餃子就行了 。
絲瓜餡餃子的做法的內容就分享到這里。
推薦閱讀
- 蝦仁餛飩餡的家常做法
- 水餃做法大全--胡蘿卜雞蛋餃子
- 餃子餡怎么剁？如何調制餃子餡？
- 如何包出好看的餃子
- 電水壺怎么煮餃子？
- 餃子的包法：可愛的餃子形狀包法
- 瓠子餃子的做法
- 角瓜餡餃子的家常做法
- 蝦皮韭菜雞蛋餃子的家常做法
- 怎樣做美味的水餃？瘦肉餃子的做法