用蝦仁和肉餡做出來的餛飩非常鮮美，只是該如何做蝦仁肉餛飩呢？趕緊看看這篇指南吧，會手把手教你怎么做哦 。
操作方法01、青蝦清洗干凈，把蝦仁剝出來，蝦仁尾部的蝦線挑出來，加一點點料酒和蠔油腌制幾分鐘 。
02、選擇偏瘦的五花肉 ， 剁成肉餡，這個一定要多的細一些 ， 蝦仁肉餛飩的肉餡越細越好吃 。
03、一點食用油倒進肉餡里，加點生抽、食鹽、蔥花和姜末以及一點點味素調(diào)勻，然后放入蝦仁攪拌成餡 。
【蝦仁肉餛飩的做法】04、包餛飩的面皮可以直接去超市買 ， 買來之后放進去一些肉餡 ， 再放上一個蝦仁，爭取一個餛飩里面要有一個蝦仁 。包好之后鍋里燒開水，放點紫菜，把餛飩倒進去煮熟，撒一把香菜末調(diào)味出鍋 。
蝦仁肉餛飩的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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