水煎包深受大家的歡迎，尤其是早上的時(shí)候 ， 吃?xún)蓚€(gè)水煎包 ， 喝一碗粥或者豆腦，整個(gè)人都是暖洋洋的 。今天教大家做家常水煎包，趕緊一起來(lái)學(xué)習(xí)吧 。
操作方法01、發(fā)面
家常水煎包使用的面時(shí)候發(fā)酵好的面 ， 酵母加上溫開(kāi)水和面，揉成面團(tuán)之后蓋上保鮮膜發(fā)酵，一般發(fā)酵兩個(gè)小時(shí)就好了 。
【家常水煎包做法】02、準(zhǔn)備餡
水煎包一般使用牛肉、羊肉和豬肉為餡，今天咱們就用豬肉做水煎包 。豬肉剁成餡之后加食用油、生抽、食鹽、味素調(diào)勻之后，放入蔥姜末以及洋蔥末 ， 然后用筷子順著一個(gè)方向攪拌均勻 。
03、面團(tuán)發(fā)酵好之后用手揉光滑 ， 搓成長(zhǎng)條然后切成一個(gè)個(gè)面劑子 ， 用搟面杖搟成水煎包的皮，包成一個(gè)個(gè)的圓形包子 。
04、平底鍋亦或是電餅鐺都可以用來(lái)煎水煎包的，預(yù)熱之后先刷一層油，把包子全部放進(jìn)去蓋上蓋子煎 。
05、一面煎的金黃的時(shí)候把提前調(diào)好的水淀粉直接倒進(jìn)鍋里，要均勻的倒進(jìn)去 ， 然后蓋上蓋子繼續(xù)煎一會(huì)兒就可以出鍋了 。
家常水煎包做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 芋頭蒸排骨的家常做法
- 下奶鯽魚(yú)湯怎么做？鯽魚(yú)湯的家常做法
- 紅蘿卜絲炒肉片的家常做法
- 黃蜂魚(yú)鋼針魚(yú)的做法
- 烤箱烤牛排的做法
- 紅糖發(fā)糕的家庭做法
- 粉絲瘦肉餃子的家常做法
- 玉米煲排骨的做法
- 蜂蜜蛋羹的做法
- 酥肉的家常做法