酥肉怎么做好吃呢？一起來(lái)看看酥肉的家常做法 。
操作方法01、豬瘦肉清洗干凈，切成長(zhǎng)條狀 ， 加入適量的醬油、料酒、白糖、雞蛋液、胡椒粉，腌制半小時(shí) 。
02、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入適量的清水和面粉，攪拌均勻，調(diào)配出一個(gè)面糊 ， 再把面糊倒入瘦肉條中 。
03、熱鍋下油，油要多倒一點(diǎn)，把油燒熱后 ， 用筷子夾起瘦肉條，一條條放入鍋中炸 ， 炸到金黃色就撈起來(lái) 。
【酥肉的家常做法】04、切少許姜蒜，熱鍋下油，放入姜蒜和番茄醬，翻炒均勻，然后把炸好的肉條放入鍋中，攪拌均勻 ， 即可出鍋了 ， 美味的酥肉就做好了 。
酥肉的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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