黃豆也叫大豆，富含人體所需要的重要元素，有降低膽固醇 ， 預防心臟病的作用 ， 用黃豆來燉骨頭湯，是非常有營養(yǎng)的 。燉熟的骨頭湯很香甜，有一陣陣濃香的黃豆味 。一起來看看黃豆燉骨頭湯的美味做法 。
工具/材料大骨頭、黃豆、老姜、清水、鹽
操作方法01、把食材先準備好：大骨頭一根、黃豆適量 。
02、大骨頭切成塊，清洗干凈，備用 。
03、黃豆清洗干凈 ， 提前半小時用清水泡好，泡黃豆的水是可以一起燉湯的哦 。
04、姜清洗干凈，切成姜絲，備用 。
05、鍋里放入半鍋水，加入少許姜片，把水煮開 。然后倒入大骨頭燙幾分鐘，去掉血水 。
06、把去掉血水的骨頭撈起來，用流動的水沖洗干凈浮沫，然后放碟子上備用 。
【黃豆燉骨頭湯的美味做法】07、把黃豆、骨頭、姜一起放入高壓鍋中，加入適量的水，開始煮湯 。
08、用高壓鍋煮骨頭湯，煮一個小時，骨頭就很軟的了，煮好后，加入少許鹽，攪拌均勻即可 。
黃豆燉骨頭湯的美味做法的內容就分享到這里。
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