工具/材料【雪蓮糯米煎糍】雪蓮1個(gè)，糯米粉150克 ， 白糖適量 。
操作方法01、雪蓮去皮切成小丁 。
02、把糯米粉放置盤里 。
03、雪蓮丁倒進(jìn)去 ， 加適量的白糖 。
04、加水?dāng)嚢璩煞酆??！痉酆灰 ?br /> 05、開火下油 。
06、把糯米糊倒進(jìn)鍋里，用勺子攤平 。
07、然后小火煎 ， 一邊煎一邊輕輕搖動(dòng)平底鍋 。
08、煎得4分鐘左右，用盤子蓋住糯米餅，壓緊碟子，然后翻轉(zhuǎn)平底鍋 。
09、糯米餅就翻轉(zhuǎn)在碟子了 。
10、然后再放回鍋里煎另一面，再煎5分鐘左右，煎至糯米餅有點(diǎn)鼓起來就是熟了 。
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