南瓜營養(yǎng)豐富，是公認(rèn)的健康保健食物，南瓜搭配糯米粉做涼糕，做出來的糕點(diǎn)帶著南瓜的清香味 ， 軟糯清甜，味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看 。
工具/材料南瓜500克，糯米粉150克，白糖適量 。
操作方法【冰涼軟糯的南瓜糯米糍的做法】01、首先把南瓜去皮、去籽，然后切成一塊塊厚片 。
02、放置鍋里大火蒸12分鐘左右 。
03、然后倒到盤子，用勺子把南瓜壓成瓜泥 。
04、加入150克糯米粉 。
05、加適量的白糖，白糖量由個(gè)人喜好甜度去加，然后揉成粉團(tuán)，從始至終都不用加水 。
06、把碟子里面刷一層油 ， 然后把攪拌好的南瓜粉團(tuán)放到碟子攤平 。
07、放置鍋里大火蒸20分左右 。
08、拿出來晾涼，然后放置冰箱4個(gè)小時(shí)左右 。
09、拿出來用刀切成一塊塊，冰涼軟糯的南瓜糕就做好了 。
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