工具/材料雞蛋適量 ， 面粉適量，鹽適量，蔥 。
操作方法01、碗中放入適量面粉，加入一小勺鹽，鹽可以根據(jù)自己的口味來(lái)添加 。如果是給寶寶做的話 ， 建議少放一點(diǎn)鹽，寶寶的口味都比較清淡一些 。
02、加入適量清水?dāng)嚢?，攪拌成面面糊，注意不要太稠，最好是比酸奶稍微濃一點(diǎn)就可以了 。
03、碗中打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，倒入面糊中 。
04、攪拌均勻之后，撒上一些蔥花，再次攪拌均勻 。
05、平底鍋刷上一層油，不油用太多，只要保證不粘鍋就可以了 。
06、倒入一勺面糊，攤平，盡量攤得圓一些 ， 煎至定型，翻煎另一面 。
【怎樣做美味的香煎雞蛋蔥花餅】07、兩面都煎好之后 ， 裝盤(pán)就可以吃了 ， 非常美味 。
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