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蓮藕煲素湯配什么

蓮藕、山藥、紅棗、杏鮑菇、玉米等。
用料：蓮藕2節(jié)、鐵棍山藥1根、紅棗5顆、杏鮑菇1根、玉米、油45毫升、鹽適量。
【蓮藕煲素湯配什么，素蓮藕湯可以放什么材料】1、鐵棍山藥用水沖洗干凈，削皮切滾刀塊。怕過敏者可以戴手套。蓮藕刮去外皮，切塊。玉米、杏鮑菇切塊。

2、炒鍋里放油45毫升，開火放杏鮑菇，煎成表面有點(diǎn)焦黃即可。

3、把紅棗、山藥、蓮藕、玉米和煎過的杏鮑菇放入高壓鍋里，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，30分鐘即可。

4、等高壓鍋的氣放完后打開即可盛出放鹽調(diào)味。

素蓮藕湯可以放什么材料蓮藕素湯是一道湯類美食，以木耳、黃豆、蓮藕等為原料，以鹽等為調(diào)料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮制作而成。
蓮藕洗干凈切件。蓮子、百合、芡實(shí)洗干凈。煲滾適量水，放入葡萄干、蓮藕、蓮子、百合、芡實(shí)，煲至滾，改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

蓮藕湯的熱量：
熱量：73大卡（100克可食部分）。適量吃不會(huì)發(fā)胖。蓮藕含有豐富的維生素，淀粉，而且，蓮藕性涼，屬于低脂肪低熱量的食物，食用后是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的。每100克藕里熱量是70.00(大卡），脂肪僅有0.20(克）。
當(dāng)然，畢竟蓮藕是植物的塊莖，含有大量淀粉，其能量的含量和很多主食差不多，食用過多也會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過多，短時(shí)間內(nèi)不能完全消耗，會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，引起肥胖的。建議一天食用量不要超過60克。
蓮藕和什么搭配煲湯最好1、藕+章魚+紅棗：
章魚與藕、紅棗搭配，補(bǔ)而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤肌膚的功效。
2、蓮藕+核桃仁：
蓮藕與桃仁搭配食用，有活血破淤作用。適用于婦女產(chǎn)后惡露排除不暢或閉經(jīng)等癥。
3、蓮藕+鱔魚：
俗話說：“精虧吃黏，氣虧吃根。”黏、根食品分別指的是鱔魚、泥鰍、貝類和山藥、蓮蓮藕等。鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收和合成，而且還能增強(qiáng)人體新陳代謝和生殖器官功能。

4、蓮藕+豬肉：
從食物的藥性來看，蓮藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補(bǔ)中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合于治療體倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等癥。健康人食用則可補(bǔ)中養(yǎng)神、益氣益力。
5、蓮藕+生姜：
蓮藕有清熱生津、涼血止血、補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)虛止瀉等功效，若與有同樣功效的生姜搭配食用，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。
蓮藕和什么搭配煲湯好?蓮藕微甜清脆，非常的好吃，不知道為什么，我就是很喜歡吃蓮藕，涼拌，炒、干鍋、用來煲湯等都非常的好吃，蓮藕可以搭配自己喜歡的食材一起來煲湯，自己喜歡就好，我也是不管煲什么湯都喜歡放蓮藕。
蓮藕是我們生活中經(jīng)常吃的食材，相信很多人都喜歡吃蓮藕，我也是特別喜歡吃蓮藕，我家孩子也是很喜歡吃蓮藕，特別是喜歡吃涼拌的蓮藕，清甜爽脆，我是很喜歡吃醬香蓮藕，香辣好吃，非常的過癮，蓮藕的吃法有很多種，用來煲湯也是非常的好，下面就來分享一下蓮藕和什么搭配煲湯好。
一、蓮藕花生湯
1、準(zhǔn)備食材：蓮藕、花生、大棗、山藥、香菇、姜、鹽、胡椒粉

2、把蓮藕洗干凈，起皮切成小塊；花生要提前浸泡兩個(gè)小時(shí) ，洗干凈備用；香菇洗干凈切小塊；大棗洗干凈備用。
3、把花生、蓮藕放進(jìn)砂鍋里，再放入香菇、紅棗、姜片，加入足夠的水，大火燒開轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燉煮一個(gè)小時(shí) 。
4、把山藥洗干凈，去皮切成小段，蓮藕燉煮時(shí)間到后，把山藥放進(jìn)去，繼續(xù)小火燉煮半個(gè)小時(shí)，加入鹽、胡椒粉調(diào)味，味道鮮美，非常的好喝。

二、蓮藕章魚干湯1、準(zhǔn)備食材：蓮藕、豬骨、綠豆、章魚干、姜、蔥、鹽
2、豬骨洗干凈，用水浸泡一個(gè)小時(shí)，中間要換水，豬骨涼水下鍋焯水，加入姜片、蔥段、料酒，大火燒開，把浮沫撇干凈，焯好水撈出來沖洗干凈。
3、綠豆洗干凈，提前用水浸泡幾個(gè)小時(shí)；章魚干泡水去除鹽分，洗干凈用剪刀剪成小塊；蓮藕洗干凈，去皮切小塊。

4、把豬骨、綠豆、蓮藕、章魚干放進(jìn)砂鍋里，加入姜片，再加入足夠的水，大火燒開，把浮沫撇去，轉(zhuǎn)小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，加入鹽調(diào)味就可以了，非常的鮮美好喝。
小技巧
豬骨要買新鮮的，要用水浸泡，涼水下鍋焯水，這樣煲出來的湯味道鮮美，可以根據(jù)自己的喜好放食材，要用小火慢燉，燉煮的時(shí)間要足。