海帶排骨湯怎么做
用料：海帶１００克、排骨５００克、姜片４片、鹽少量 。
1、海帶洗凈切段 。
2、排骨洗凈控干水分 。
3、姜切片 。
4、鍋中加水燒開(kāi)倒入排骨、海帶焯水，撈出瀝干水分 。
5、排骨、海帶放入砂鍋，加入姜片，加入清水淹沒(méi)過(guò)排骨即可 。
6、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲４０分鐘加入少量鹽即可！
韓國(guó)海帶排骨湯正宗做法排骨燙去血水，煮時(shí)加水一定要一次加足，不然會(huì)腥氣
步驟 2海帶，我買了現(xiàn)成打結(jié)的，實(shí)踐證明，還是自己買來(lái)泡好再打結(jié)好，因?yàn)橘I打好結(jié)的里面有泥沙
步驟 3我家的電飯煲功能比較多，直接將肉冷水下鍋，放點(diǎn)姜片料酒，蓋上蓋子按燉湯鍵1個(gè)小時(shí)，在煮到半個(gè)小時(shí)的時(shí)候放入海帶即可
【海帶排骨湯怎么做，韓國(guó)海帶排骨湯正宗做法】步驟 4你家若只有煮飯功能的話，要主要的是，水多放點(diǎn)，燒到最后水會(huì)少一半的，燒的時(shí)候蓋子要翹開(kāi)點(diǎn) ， 可以在蓋子下翹根筷子 ， 防止溢鍋
步驟 5一個(gè)小時(shí)后放入鹽 ， 雞精調(diào)味即可，湯汁基本不少，普通煮飯功能的煲 ， 湯汁蒸發(fā)會(huì)大點(diǎn)，煲時(shí)要主意隨時(shí)看護(hù)
芡實(shí)海帶排骨湯正宗做法主料：排骨4塊，芡實(shí)50克，海帶40克
輔料：生姜4片，水適量 ， 料酒2勺，鹽巴少許，雞精適量
做法步驟：
步驟1?
芡實(shí)提前浸泡
步驟2?
海帶泡發(fā)
步驟3?
撈出切成小塊
步驟4?
排骨焯水時(shí)候放點(diǎn)料酒，生姜去腥味
步驟5?
排骨撈出洗凈
步驟6?
依次放入電飯煲里
步驟7?
加水，胡蘿卜，生姜
步驟8?
蓋上蓋子煮60-90分鐘
步驟9?
出鍋前，放點(diǎn)料酒，鹽，雞精調(diào)味即可
紅豆海帶排骨湯做法材料
紅豆200克、排骨400克、姜適量、陳皮少許、精鹽少許、味精5克
紅豆燉排骨湯的做法
1、將排骨洗凈，剁成三厘米見(jiàn)方的小塊 。
2、將剁好的排骨放在清水里凈泡30分鐘，再次沖水，盡量沖去其自身的血污 。
3、鍋中加入清水，放入排骨、姜片煮滾 ， 焯去血沫，撈出溫水沖凈 。
4、將紅豆洗凈，加入清水浸泡2小時(shí) 。
5、排骨和紅豆同時(shí)入鍋，一次性加入足夠量清水 。
6、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí)至紅豆軟爛 。
7、入鹽調(diào)味，即可 。
海帶燉羊排骨湯的做法主料：
羊排骨1200克
輔料：
胡蘿卜300克、凍豆腐200克、海帶絲50克、蔥姜80克、黃酒3匙、白胡椒粉2克、青蒜30克、鹽適量、香葉2片
做法與步驟：
1.羊排骨切塊
2.羊肉反復(fù)沖泡10次左右至沒(méi)有血水滲出
3.準(zhǔn)備蔥姜
4.青蒜切末備用
5.鍋中倒入冷水、羊肉、蔥姜、黃酒煮沸
6.將血水倒掉
7.將羊肉、蔥姜、、香葉、黃酒放入電壓力鍋 ， 煮25分鐘左右保壓30分鐘
8.凍豆腐放入水中解凍
9.胡蘿卜擦絲
10.海帶絲水中泡發(fā)1小時(shí)后，控干水分
11.將煮好的羊湯倒入炒鍋 ， 加入適量的鹽
12.將凍豆腐擠干水份放入鍋中
13.再下入海帶絲
14.蘿卜絲，蓋好鍋蓋燜煮15分鐘左右
15.撒入蒜花、白胡椒粉出鍋
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