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剁椒蒸芋頭 剁椒蒸芋頭怎么做


剁椒蒸芋頭 剁椒蒸芋頭怎么做



芋頭又滑又糯 , 加上剁椒又香又辣!
By 梟笑 【豆果美食官方認(rèn)證達人】
用料芋頭 6個辣椒醬 2勺生抽 2小勺剁椒 2小勺白砂糖 1小勺菜籽油 適量
做法步驟
1、昨天買的芋頭 , 今天突然想出來這個做出 。
2、戴上手套將芋頭去皮,洗干凈 。
3、依次去皮的芋頭放入盤中,再放入電飯煲,按精華煮模式 。(我下面做的米飯)
4、米飯熟了,芋頭也熟了呦~
5、調(diào)一碗調(diào)料汁,無需過多調(diào)味,加入生抽和白砂糖即可 。
6、將蒸熟的芋頭放入醬汁中,蘸滿醬汁 。
7、依次做完,再將醬汁導(dǎo)入盤中 。
【剁椒蒸芋頭 剁椒蒸芋頭怎么做】8、準(zhǔn)備剁椒醬 。
9、鍋中熱菜籽油,9成熱即可關(guān)火 。
10、將辣醬盛兩勺倒在芋頭上面 。
11、再將熱油淋在上面,滋啦滋啦的聲音很好聽!
12、這樣這道菜就完成了呦~特別好吃 。
13、芋頭嫩滑香糯,加上剁椒又香又辣!
14、準(zhǔn)備好了嗎?我要開動了~
小貼士芋頭選擇用蒸鍋蒸熟也可以!這道菜我沒有放鹽,也可以依個人喜歡調(diào)味!
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