1、鯽魚1條，冬瓜1塊，適量的香蔥、姜、鹽以及胡椒粉 。
2、將鯽魚開膛以后把里面的內(nèi)臟垃圾全部清除并清洗干凈，然后再用廚房紙將其表面的水分吸干 。
3、把冬瓜去皮以后切成片狀，姜也切片狀，蔥切成段狀備用 。
【坐月子鯽魚湯的做法 坐月子鯽魚湯怎么做】4、取鍋倒油，待油燒熱以后將鯽魚放入進行煎炸，直到把兩面都煎成金黃色且定型為止
5、把蔥姜放入油鍋中爆香，同時倒入足量的清水，用大火煮10分鐘左右
6、接著再放冬瓜，繼續(xù)煮10分鐘，最后把鹽和白胡椒粉放入并攪拌均勻即可 。
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