【西紅柿金針菇豆腐湯的做法 西紅柿金針菇豆腐湯怎么做】
1、原料準(zhǔn)備：大番茄1個(gè)，老豆腐250克，金針菇150克，香蔥1根，蒜頭3瓣，油適量，鹽2勺，白胡椒粉1小勺，水淀粉半碗 。
2、番茄切小塊，金針菇分散洗凈，蔥切段 蒜頭剁碎 。
3、鍋內(nèi)倒適量的油好放入蒜米炒至爆香，再倒入番茄塊 。
4、番茄炒軟出汁水，就可以倒入清水，煮開(kāi) 。
5、放入豆腐塊和金針菇，攪和均勻，煮至沸騰10分鐘 。
6、倒入半碗水淀粉，攪和均勻，放入鹽和白胡椒粉調(diào)味，攪和均勻，撒上蔥花即可 。
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