【豆腐冬瓜湯的做法 豆腐冬瓜湯家常做法】1、食材：豆腐250克，冬瓜200克 。
2、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎 。
3、炒鍋放入一勺植物油，油熱后用蒜米爆香 。
4、冬瓜塊放進(jìn)去，加一勺生抽翻炒幾下 。
5、把冬瓜塊倒進(jìn)湯鍋，倒入涼水開火煮 。
6、鍋開后中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶一同放進(jìn)去中小火再煮五分鐘 。
7、倒進(jìn)去一勺鹽 。
8、用水淀粉勾薄芡 。
9、撒上小蔥花 。
10、倒進(jìn)去約一勺醋 。
11、淋入幾滴香油，加一勺味精即可關(guān)火了 。
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