【吃膽水豆花的危害】適量吃吃膽水豆花一般不會有什么危害 。膽水豆花中的膽水也就是鹽鹵，又叫鹵堿 ， 它是制鹽過程滲出的液體，屬于堿性物質(zhì)，適當吃些可中和胃酸，對胃有一定好處 ， 其主要成分是氯化鎂，其次是氯化鈉、氯化鉀等微量元素 。它能凝固蛋白質(zhì)，可以用來制作豆腐 。
吃膽水豆花的危害
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