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雞西辣菜的做法

2026-03-29 云知道知識經(jīng)驗

一.主料：
空心菜一顆, 。
二.輔料：
【雞西辣菜的做法】洋蔥一頭、香菜少量、大蒜兩瓣、食鹽、白糖、味精、米醋或者白醋適量、辣椒油。
三.步驟：
1、首先燒開大豆油。
2、油燒開后放入一些姜絲、八角，把燒好的油倒入盛辣椒面的碗中均勻攪拌。
3、大頭菜切成方片，洋蔥切成絲，在放入少量的香菜，大蒜切成末，食鹽酌情放入，味精酌情放入，醋與白糖要看個人喜好，辣椒油應多加入油，然后進行攪拌。