選新鮮的，顆粒飽滿的毛豆煮的又綠又好吃 。清洗毛豆的時候可以將水中加些鹽，用手搓毛豆，可以有效去除毛豆上的細(xì)毛，能更好入味，煮的時候要等水開后再下毛豆，同時可以滴上幾滴香油 ， 不用蓋上鍋蓋煮 。這樣煮的毛豆又綠又好吃 。
毛豆怎樣煮才能又綠又好吃【毛豆怎樣煮才能又綠又好吃】
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